屋頂上的貓私廚,用一年青春等待的餐廳。
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約兩三年前就聽過台北市有家很特別的餐廳是在主人家中用餐的,老闆想呈現的氣氛為客人來自家中用餐,所以才有一稱為貓私宅,總而言之就是真的是到老闆家中用餐,且老闆是真的也住在屋內的。
重點是非常難訂位,需要一年前就開始訂明年的位,開放的訂位時間為每年的 6 月 1 號開始訂隔年的位置,每次訂位需訂八到十人的位置,訂位時間由老闆給你,無法自定時間,一天只開放午餐和晚餐時段,每一時段只接待兩組客人,而菜單內容由老闆決定,定期會跟換菜色。晚餐入席時間為七點準時,提早到也只能在門口等,七點一到才開放入場,因為老闆說他要維持住家品質,非用餐時間不希望有人打擾。
總之,想吃就得配合。
而現在的『屋頂上的貓 私廚/食堂』地點以改為逸仙路上的巷弄當中,舊址的敦化南路上的頂樓會在於 2015 年在重新開放,屆時會有兩個地方可以用餐,但日期一樣不多。
一找到用餐地方馬上被這溫暖的木門吸引,門上的『RP』為兩位老闆的英文名字開頭。
接下來我們直接入到屋內,一看到的是非常溫馨的家中氣氛(心中 OS: 今天不拍個上百張不離開)。
不時還會看到主人家中的幾隻肥貓走來走去,一點都不怕人(牠們應該覺得人類很煩吧)。
接下來就是這個家中的靈魂,開放式廚房,可以清楚的看到做菜的過程。
接著跟朋友喇賽一陣子後很快的就來到了第一道菜,每上一道菜主人們都會出來介紹此道菜的名稱和特色,但我完全沒在記菜名,吃就對了。
最下面為燉飯,上面為烤雞肉,燉飯依然燉得入味,烤雞得肉質多汁皮又酥脆。
到這盤煎魚時,身為無底洞得我其實已經有飽足感了,但我依然還是舔光盤中所有食物。
此時我已經飽到食道了…
接著就起身走走在主人家中參觀,這整個空間真的都是他們所住的地方,而自己的房間也在這餐廳之後。
家中擺設也是他們從各國旅遊中帶回來得紀念品,且室內設計由他們自己設計,只請工班來施工而已,非常想完全 copy 這個家的風格,好想住在這裡。
接下來也差不多到了甜點時刻,甜點為現做的,今日甜點因為有在座友人生日,只要先告知主人就會特別準備生日蛋糕。
這外觀平凡無其的蛋糕,卻天殺的好吃,這是我吃過最好吃的生日蛋糕了(跪地),在外面怎麼也買不到的蛋糕,吃過後因為很難在吃到而難過的想拭淚,真的踏馬的很好吃。
最後,老闆兼主廚會出來跟大家聊聊天,閒話家常,本人很親切很好聊,熱於分享,在電話中的他們會表現的比較機車,因為他們說他們也會挑客人,有些客人會事前不知道這是一對同性戀共同建立的家,到現場後不知是無心還是有意的用言語傷害了他們,所以他們會先在電話中用機車的口氣來挑客人,也會直接表明他們的關係;當天跟他們相處過後,其實他們非常的客氣,也歡迎跟朋友們分享家中的東西,可經過同意後到處走走看看參觀他們的家。
最後美食總結,晚餐費用為 1800 元/人,不收服務費,我個人覺得非常值得。
最後離開時,他們會送上今日用餐的伴手禮,這次收到的是自製焦糖果醬(每次會不一樣內容)
我還是要說一次,1800 元拎杯花的非常開心
完。
店家資訊
店名:屋頂上的貓 食堂/ 屋頂上的貓 私廚
地址:台北市信義區逸仙路 32 巷 9 號(國父紀念館旁)
電話:02-8780-3109
網站:http://rflower3f.blogspot.tw
Facebook:https://www.facebook.com/RPLesChats
一個評論
Chen Meng-Lien
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真的私廚元老